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KASMI – Repostería y Pan de Horno

 

foto-portadaPensando esta semana a quien entrevistar de todos nuestros vecinos para hacer el post, a mi compañero Hubert se le ocurrió que podríamos visitar la panadería que se encuentra en la calle Ave María, 18. Me contaba que te atienden muy bien y son muy agradables. Así que esta semana os hablamos de este negocio que se encuentra en el corazón de Lavapiés y que a pesar de las grandes cadenas de supermercados que van abriendo, siguen manteniendo las tradiciones en la elaboración de sus productos. Continue reading

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Bombardino Café

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La antigua Taberna Encantada en el número dos de la calle Salitre, sigue encantada. Ahora se llama Bombardino Café y se ha convertido en uno de mis sitios preferidos para tomar el café.

El origen del nombre de este bar está inspirado en el cocktail de la Región de los Alpes hecho con un licor a base de huevo, ron y nata montada espolvoreada con chocolate. La tradición alpina reúne a familias y amigos que toman el Bombardino para entrar en calor después de un largo día esquiando. Sigue leyendo….porque voy a contarte todo lo que he descubierto sobre este nuevo bar que fusiona con gran creatividad la gastronomía italiana con la española.

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Zapatos flamencos hechos en Lavapiés

don flamenco

 

 

Eran las 11 cuando fui a la tienda Don Flamenco, en el número 7 de la calle Santa Isabel para entrevistarme con Manuel, el dueño. Lo encontré muy atareado ayudando a una profesora de flamenco a diseñar unos zapatos para su próxima actuación. Así que me senté sobre un cajón y eché un vistazo alrededor de la tienda. Se respiraba tradición, arte, pasión; y sabía de antemano que por el pequeño tablao de prueba de la esquina, habían pasado muchos famosos del mundo flamenco.

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