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Las penas con PAN son menos!

Ander pasó mucho tiempo buscando el local ideal para dedicarse a lo que más le apasiona: hacer pan! Si algo tenía claro es que tenía que ser en Lavapiés  pues según este joven emprendedor, es un barrio donde vive gente a la que le gusta cuidar lo que come, que ama lo natural y que protege las tradiciones.

La inauguración en octubre de 2016 fue todo un éxito,  ahora el número 10 de calle del  Mesón de Paredes  inunda los alrededores con el apetecible olor a pan recién horneado. “Panifiesto”, es el nombre de algo más que una panadería, es una declaración de principios y un compromiso con este oficio milenario.

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KASMI – Repostería y Pan de Horno

 

foto-portadaPensando esta semana a quien entrevistar de todos nuestros vecinos para hacer el post, a mi compañero Hubert se le ocurrió que podríamos visitar la panadería que se encuentra en la calle Ave María, 18. Me contaba que te atienden muy bien y son muy agradables. Así que esta semana os hablamos de este negocio que se encuentra en el corazón de Lavapiés y que a pesar de las grandes cadenas de supermercados que van abriendo, siguen manteniendo las tradiciones en la elaboración de sus productos. Continue reading

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¡Susana Dieta!

 

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Adentrarse en el mundo de Susana es conocer a una dietista, pero también a una madre todo terreno, blogger, amiga y cómplice con muchos trucos para mantener el cuerpo y la mente más joven a través de una alimentación sana. Le gusta marcar la diferencia y se aleja de dietas y menús imposibles de cumplir; rebusca entre sus experiencias diarias para contarte como hacer la elección de los productos de la cesta de la compra, recetas creativas, y los restaurantes y locales de moda en Madrid donde se come sano. Esta semana queremos que conozcas a esta nueva vecina de la calle Salitre!

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