El blog de esta semana viene cargado de mucho sabor y sentimiento. Visitamos el Capadocia Express Market (C. del Puerto de Maspalomas, 8), una tienda de alimentación turca que desembarcó hace ocho meses en el Barrio del Pilar para hacer las delicias de todos los vecinos de nuestro querido barrio. Nos atienden sus dueños, Arturo y Emine, un matrimonio de Estambul que son los principales responsables de que hoy podamos deleitarnos con sus productos. Su amabilidad y cariño nos envuelven por un ratito en una novela turca llena de explosión de sabores. Un sitio top de auténtica referencia.
Ingresar al Capadocia Express Market ya supone una experiencia muy gratificante. El gran contenido visual de sus productos es totalmente proporcional a la calidad de los mismos. Arturo nos comenta que se trata “en una tienda de alimentación turca. Tenemos frutos secos, delicias turcas y muchísimos otros productos. Llevamos dos años en España, con un local en Segovia y aquí en el Barrio del Pilar alrededor de 8 meses”.
Nuestra charla continúa a la par que este maravilloso matrimonio nos agasaja con todo tipo de delicias. Sinceramente, nos honran. “Tenemos frutos secos, tenemos calidad y precios muy buenos. El té rojo, delicias turcas. Todo viene de Turquía. Trabajamos con una fábrica directamente. Cada producto lo trabajamos con menos azúcar, para adaptarlos al paladar de las personas españolas. En Turquía se utiliza mucho la sal, el azúcar y el frito. Aquí gusta mas natural”, revelan.
Café y té, todo un ritual
El café y el té turco forma parte de todo un ritual. Su preparación es digna de mención. Decorosa vajilla por delante, el resto es disfrutar de su armoniosa preparación. “En Turquía una persona se toma de promedio 20 tazas de té. Tenemos cafés de diferentes sabores, hasta doce. Por ejemplo de pistacho, avellana o chocolate. El café para nosotros es muy importante porque en España se bebe mucho también. Empezamos con el té pero luego incorporamos el café a la tienda. También tenemos té rojo, negro, de diferentes sabores”, sostiene.
Ambos se enorgullecen de su gran emprendimiento. Emine, economista de profesión , trasladó a España su sueño de abrir un mercado donde se vendan productos naturales y bio. “Tenemos cada día más productos. También tenemos productos naturales para veganos. Contamos con diferentes variedades de aceituna, mermeladas, especias, diferentes legumbres. Todos productos de Turquía. Trabajamos productos naturales y bio. Para nosotros eso es muy importante”, concluyen. Damos fe de ello, el Capadocia Express Market es sinónimo de calidad.
¿Donde seguir a Capadocia Express Market?
Horarios: L-D: 9 a 21 horas.
Dirección: C. del Puerto de Maspalomas, 8, 28029 Madrid
Teléfono: 617 86 55 74
Un mercado en España donde comprar productos de alimentación turca de máxima calidad y a precios asequibles.