En FICASA nos encanta apoyar a los nuevos emprendimientos que hacen vida en nuestro barrio LAVAPIES o como nosotros le llamamos LavapiesCiTy, por qué Lavapies es eso «Como una ciudad» dentro de otra Ciudad, y para nosotros tantos los antiguos comercios como los nuevos son importantes, de allí la idea de crear un este Blog que le permita a todas las personas que quieren venir a vivir en Lavapies o que incluso ya viven en el barrio conocerlo un poco más, descubrir que tiendas pueden visitar, a donde pueden ir a comer, los sitios de ocio, museos, galerías de artes, o incluso las farmacias a las que pueden recurrir.

El día de hoy queremos presentarte una Panadería y Pastelería que ha abierto sus puertas hace poco, exactamente hace un mes. Se trata de PANADERIA Y PASTELERIA «LA BUENA MIJA» y esta ubicada en Calle de Santa Isabel 38.

Un sitio que se dedica única y exclusivamente a vender productos caseros, frescos, hechos y horneados en el mismo sitio donde los compramos: Repostería en general, Tartas, Dulces Marroquís, Baklava, Pan por supuesto, además también tienen una mezcla muy interesante de té, infusiones Curativas, somos eco frendly así que también vendemos huevos ecológicos, y quedarse atentos por qué pronto tendremos más productos ecológicos a la venta

Visitamos su tienda y estuvimos conversando con su propietaria Maite Gutiérrez Fontán y le preguntamos

¿ Como surgió la idea de emprender abriendo las puertas de esta pastelería?

Por tradición, mi abuelo era panadero y quise seguir con su legado, y además apostar a emprender (un negocio propio).

¿Por qué Lavapies y no otro barrio?

Me atrae lavapies por su diversidad, La Madrid Castiza, el ambiente Social, y además al ser Nativa de Madrid conozco muy bien el barrio, lo que me ha hecho decidir emprender aquí y no en otro sitio.

¿Qué ha sido lo más difícil en este tiempo ?

Lo más difícil sin duda alguna es ¡EMPEZAR!, hasta que los vecinos te van conociendo, y vas creando tu clientela.

¿Nos cuentas alguna anécdota con algún cliente?

Una anécdota que he tenido es que entró a la tienda una persona con recursos limitados, me pidió si le podía dar algo de comer, y yo le dije que escogiera, y no me esperaba que el hombre que quebrara en llanto y respondiera: «Una tarta por qué es mi cumpleaños» y además de beber pidió una Coca Cola ZERO ya que es diabético «A mi me causó un poco de gracia que aun siendo diabético pidiera una tarta (con azúcar) y una gaseosa» Este es el tipo de cosas que pueden ocurrir en Lavapies y que te dejan enseñanzas muy bonitas (como que siempre podemos ayudar a quien lo necesite)

¿Por qué crees que el este leyendo este blog debería de visitar Panadería y Pastelería «La buena Miga» ?

Porque somos un negocio familiar, con muchas ganas de ofrecerles un servicio 10/10 y te garantizamos que aquí siempre encontraran un trato cercano, cálido y con mucha calidez humana.

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